Ogród apteczny to starożytna tradycja uprawy roślin leczniczych. Lecznicze właściwości roślin były znane już w starożytności, jednak obawy dotyczące ich zbioru i wykorzystania w celach leczniczych rozpowszechniły się dopiero w średniowieczu. Ogrody apteczne pojawiły się w Bizancjum w V wieku naszej ery. e., a już w VII wieku stały się powszechne. Przede wszystkim na specjalnym terenie w pobliżu zamku sadzono rośliny lecznicze, gdyż nawet dobrze wyposażony oddział medyczny często stawał się bazą do rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych, a ich rozprzestrzenianie się często było spowodowane osłabieniem bezpieczeństwa szpitalnego. Hodowano je w doniczkach, które najpierw umieszczano w pokoju pacjenta, a następnie przenoszono na świeże powietrze. W ramach wystroju ogrodu takie narożniki wyznaczano także w zwykłych parkach, zwykle na granicy posesji, w pobliżu bramy, obok menażerii; często wejście do parku było przedstawiane jako apteka posiadająca wszystkie funkcje prawdziwego laboratorium i termin ten odnosi się do niektórych angielskich parków z XVIII wieku. Teren ogrodu aptekarskiego otoczony był płotem, posiadał osobne wejście, przylegał do murów zamku i był odizolowany od reszty parku. Nazwy przypisane poszczególnym obiektom charakteryzowały się niejasnością w nazwie, która nie wskazywała na obiekt ani serię. W tym szczególnym typie ogrodu