En sigmoidkurva är en graf som beskriver förändringen i en parameter beroende på förändringen i en annan parameter. Den har fått sitt namn från den latinska bokstaven S, som ser ut som en inverterad hästsko eller S-formad kurva. Begreppet och termen introducerades i astrofysiken av den australiensiska fysikern George Clement Rayleigh för att hänvisa till förändringar i stjärnors ljusstyrka över tiden. Sedan dess har sigmoidkurvan blivit mycket använd inom andra vetenskaper.
Sigmoidkurvor är S-formade, vilket betyder att de först stiger upp och sedan faller ner, som bokstaven S. Detta beror på att vissa system och processer går igenom ett stadium av ackumulerande förändringar innan de visar tecken på förbättring eller försämring. Med andra ord, dessa kurvor illustrerar händelseförloppet som inträffar i en situation där det första steget tar längre tid än efterföljande.