Akut sår: etiologi, patogenes
**Etiologi.** Långvarig konsumtion av kryddig mat och frekvent konsumtion av alkoholhaltiga drycker är riskfaktorer för utvecklingen av sjukdomen. Den första faktorn är att hos personer som äter mat som är grov i sammansättning (kött, fisk, kryddiga rätter), som regel minskar salivens skyddande funktion. Detta gör tunntarmen lätt känslig för enzymer som bryter ner matsmältningen, vilket gör att matpartiklar kommer in i blodomloppet och orsakar en reaktion i tarmväggen. Men huvudfaktorn anses vara att tung, kryddig mat orsakar ökad gallbildning, försämrad gastrointestinal motilitet och förändringar i tunntarmens mikrobiella sammansättning. Tillsammans leder dessa omständigheter till förändringar i kemisk matsmältning och matsmältningsenzymer. I slutändan uppstår aktiva syreradikaler, som släpps ut i tarmmiljön och kan påverka mikrober och orsaka deras mutationer. Alla dessa faktorer leder till att normal mikroflora, under påverkan av en förändrad miljö, omvandlas till opportunistisk mikroflora. Det är precis vad tarmens mikrobiella sammansättning blir när akut gastrit uppstår. Detta bekräftas av det faktum att patienter i praktiken kan befrias från symptomen på denna sjukdom genom att eliminera orsaken till dess manifestation - genom att ändra näringsprinciperna. Det är värt att notera att akut gastrit uppträder och kan förvärras mot bakgrund av befintliga kroniska gastrointestinala sjukdomar. De kan fungera som en drivkraft för uppkomsten av akut gastrit, när, under förhållanden med otillräcklig eller obalanserad näring, skyddsmekanismen för slemhinnorna i magen och tarmarna börjar lida och inflammatoriska reaktioner uppstår.
Fraktionella (ojämna), oregelbundna måltider, överätande, hunger per timme, förstoppning, diarré, långa pauser mellan måltiderna, nervös utmattning - allt detta kan orsaka utveckling av akut inflammation i mag-tarmkanalen. Infektionssjukdomar, åderförkalkning, colon irritabile kan åtfölja eller vara de främsta orsakerna till akut gastrit. Det finns fall när akut gastrit åtföljer någon annan gastrointestinal sjukdom. Det kan finnas identiska symtom på olika och olika inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen, men orsaken till dem alla är densamma - närvaron i tarmarna av smittsamma, giftiga, fysiska faktorer som har en destruktiv effekt på slem.