Basınçlı kaşık, tıbbi amaçlarla sıvıların hacmini ölçmek için kullanılan bir alettir. Hastanın damarından alınan kan miktarını ve enjeksiyon solüsyonları gibi diğer sıvıları ölçmek için kullanılır.
Kabak kaşığı, 17. yüzyılda Fransız göz doktoru Jean Daviel tarafından icat edildi. Bu aleti sıvıların hacmini ölçmek için kullanan ilk kişi oydu ve bu alete “pres kaşığı” adını da önerdi.
Sıkma kaşığının çalışma prensibi koni şeklinde olmasıdır, bu da sıvının hacmini ölçmeyi kolaylaştırır. Sıvı bir kaşığa konulduğunda, onu yüksekliğiyle ölçülebilen belli bir seviyeye kadar doldurur. Daha sonra kaşık kapatılır ve sıvının hacmi, kaşıktaki sıvı seviyesinin yüksekliğiyle ölçülür.
Basınç kaşığı tıpta kanın ve diğer sıvıların hacmini ölçmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Kimya, fizik ve diğer bilimler gibi diğer alanlarda da kullanılabilir.