Piruvat kinaz, enerji metabolizmasında önemli rol oynayan bir enzimdir. Tüm canlı organizmaların hücrelerinde bulunur ve enerji dönüşümü sürecine dahil olur. Piruvat kinaz, ATP (adenosin trifosforik asit) formunda enerji üretmek üzere organik maddelerin oksidasyonuyla sonuçlanan bir dizi reaksiyondan oluşan Krebs döngüsündeki anahtar enzimlerden biridir.
Piruvat kinazlar iki türe ayrılır: piruvat kinaz 1 ve piruvat kinaz 2. Piruvat kinaz 1, hücrelerin sitoplazmasında bulunur ve bir fosforik asit kalıntısının fosfopirüvik asitten (P-P-C) bir ADP'ye (adenil difosfat) transferinde rol oynar. ATP oluşturacak molekül. Piruvat kinaz 2, mitokondriyal membranın iç yüzeyinde bulunur ve ayrıca P-P-C'nin ATP'ye dönüşümünde rol oynar, ancak ADP formundaki enerjiyi kullanmaz.
Piruvat kinaz enzimi, glikoliz, pentoz fosfat yolu, üre döngüsü ve diğerleri gibi birçok biyokimyasal süreçte önemli bir rol oynar. Aynı zamanda kan şekeri düzeylerini belirlemek için bir belirteç olarak da kullanılabilir; bu da diyabet ve karbonhidrat metabolizmasının bozulmasıyla ilişkili diğer hastalıkların teşhisinde yararlı olabilir.
Genel olarak piruvat kinaz, enerji metabolizmasında önemli bir enzimdir ve birçok biyolojik süreçte yer alır. Yapısını ve işlevini incelemek, yeni tedavi yöntemlerinin geliştirilmesine ve çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Piruvat kinaz (PIK), vücuttaki en önemli enzimlerden biridir ve enerji metabolizmasında anahtar rol oynar. Bu enzim, AMP monoasit (adenosin monofosforik asit) ve piruvat (piruvik asit) oluşturmak için bir fosforik asit kalıntısının fosfopiruvat monokinazdan (piruvat-2-monoketoasit) adenin difosfat diasite (ADP-D-monodeoksiribonükleik asit) transferini katalize eder.
Pirüvik asit, solunum sırasında karbonhidratların oksijenle reaksiyonunun bir ürünüdür. Solunumun bir diğer önemli ürünü ise hücrede meydana gelen birçok biyokimyasal reaksiyonun substratı olan ATP molekülüdür.
Böylece piruvat kinaz, karbonhidratlar, yağlar ve proteinler gibi mevcut besinlerden ATP sentezi yoluyla enerji salınımını destekler. Bu, canlı organizmaların hücrelerindeki enerji metabolizmasındaki en önemli bağlantılardan biridir.
PIK'in ana işlevi hücrelerin içindeki pH seviyelerini düzenlemektir. Örneğin fosfopiruvat veya ADP-D konsantrasyonunun arttırılmasıyla PIK inhibe edilebilir, bu da enzim aktivitesinin azalmasına ve ATP üretiminin yavaşlamasına neden olur. Başka bir deyişle PIK değeri, hücredeki fosfopirüvan ve ADP-D moleküllerinin konsantrasyonuna, bunların kinetik özelliklerine ve enzimin hacmine bağlıdır.
Sonuç olarak bu molekülün fonksiyonunun bozulması metabolizmada önemli değişikliklere ve bunun sonucunda da diyabet, kalp problemleri ve bazı hastalıklara yol açabilmektedir.