ся молочної кислоти збільшується, а глікоген витрачається для утворення АТФ, яка є основним джерелом енергії для м'яза. Фосфокреатин служить для швидкого відновлення АТФ з ADP (аденозиндифосфату), що дозволяє м'язам отримувати енергію швидше.
Процес м'язового скорочення починається з того, що нервовий імпульс передається від мозку до м'яза нервовими волокнами. Імпульс досягає місця, де нервове волокно контактує з м'язовим волокном і викликає виділення нейромедіатора ацетилхоліну, який зв'язується з рецепторами на поверхні м'язової клітини. Це викликає зміну потенціалу плівки м'язової клітини та призводить до виділення кальцію зі спеціальних сховищ усередині клітини.
Кальцій зв'язується з білками-регуляторами, що призводить до зміни конфігурації білків міозину та актину та викликає їхню взаємодію. Ця взаємодія призводить до скорочення м'язового волокна та скорочення м'яза. Разом з тим кальцій також відіграє важливу роль у регулюванні м'язового скорочення, контролюючи швидкість і силу скорочення.
Оскільки м'язове скорочення вимагає великої кількості АТФ, процес його утворення є ключовим у м'язовій біохімії. АТФ утворюється в мітохондріях, що знаходяться всередині м'язової клітини. Гліколіз, що відбувається у цитоплазмі клітини, також може бути джерелом АТФ, особливо при низькому вмісті кисню.
Крім того, важливу роль у м'язовій біохімії відіграє лактатний цикл, який дозволяє використовувати молочну кислоту, що утворюється в м'язах при нестачі кисню як джерело енергії, відновлюючи при цьому глюкозу. Цей процес називається глюконеогенез.
Таким чином, м'язове скорочення є складним процесом, який потребує участі багатьох біохімічних та фізіологічних процесів. Незважаючи на те, що механізми м'язового скорочення доки не до кінця вивчені, сучасні дослідження дозволяють глибше зрозуміти цей процес і використовувати отримані знання для оптимізації тренувань та лікування багатьох захворювань, пов'язаних з м'язовою дисфункцією.