Внутрішня частина деяких органів, наприклад, нирки або надниркові залози, називається мозковою речовиною. Воно складається із сполучної тканини, кровоносних судин та нервових закінчень.
Мозкова речовина виконує важливі функції у органах. У нирках воно бере участь у виділенні сечі, фільтрації крові та підтримці водно-сольового балансу. У надниркових залозах мозкова речовина виробляє гормони, що регулюють обмін речовин.
Структура та склад мозкової речовини можуть відрізнятися залежно від органу. Наприклад, у нирках воно складається з ниркових пірамід, а в надниркових залозах - з клітин, що виробляють адреналін і норадреналін.
Таким чином, мозкова речовина - це важлива функціональна частина деяких органів, що бере участь у регуляції гомеостазу та виконанні специфічних функцій органу.