Το εσωτερικό ορισμένων οργάνων, όπως ο νεφρός ή τα επινεφρίδια, ονομάζεται μυελός. Αποτελείται από συνδετικό ιστό, αιμοφόρα αγγεία και νευρικές απολήξεις.
Ο μυελός εκτελεί σημαντικές λειτουργίες στα όργανα. Στα νεφρά, συμμετέχει στην απέκκριση ούρων, στο φιλτράρισμα του αίματος και στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Στα επινεφρίδια, ο μυελός παράγει ορμόνες που ρυθμίζουν το μεταβολισμό.
Η δομή και η σύνθεση του μυελού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το όργανο. Για παράδειγμα, στα νεφρά αποτελείται από νεφρικές πυραμίδες και στα επινεφρίδια αποτελείται από κύτταρα που παράγουν αδρεναλίνη και νορεπινεφρίνη.
Έτσι, ο μυελός είναι ένα σημαντικό λειτουργικό μέρος ορισμένων οργάνων, συμμετέχοντας στη ρύθμιση της ομοιόστασης και στην εκτέλεση συγκεκριμένων λειτουργιών οργάνων.