Clonorchis sinensis

Стаття "Clonorchis sinesis або двоустка китайська" або Фасціолез є одним з найпоширеніших гельмінтів. Захворювання має цілу низку назв - печінкова двуустока, печінкова сосалка, китайський сисун і навіть кров'яна сосалка. Однак найчастіше цю патологію називають за місцем проживання збудника - фасціозозом або клоноргоспом. Ці інвазії зустрічаються практично у всіх регіонах світу. Найчастіше до хвороби схильні жителі європейської частини Росії. Фасціоли стійкі до дії високих температур. Приготовлена ​​солона риба часто при термічній обробці дає помилково-негативний результат. Тому її слід ретельно проварювати протягом тривалого часу (не менше півгодини). Яйця у воді швидко склеюються та піддаються промиванню. Великі личинки мають шарувату оболонку. Вони дуже рухливі і здатні виділятися із жовчного міхура хворої людини. Самовідтворення відбувається у жовчних протоках, печінці, жовчному міхурі. Також великі особини можуть мігрувати у довкілля. Паразитують на слизовій шлунково-кишковому тракті до двох років. У деяких країнах Азії для виявлення інвазії у людей проводиться зондування, а в Європі найчастіше призначають УЗД черевної порожнини та аналіз калу на наявність личинок. Проварена риба заражена личинками фасціол дуже рідко, тому від солоної риби краще повністю відмовитись. Від великої кількості збудника необхідно відмовитись повністю.