Як уберегтися мандрівникові від шкоди різної води

Воістину, від різноманітної води мандрівник може захворіти на різні хвороби частіше, ніж від різноманітної їжі. Тому необхідно на це звернути увагу та зайнятися заходами виправлення води. До таких заходів відноситься хороше фільтрування, ґрунтовне пропускання через пористий глиняний посуд і кип'ятіння. Як ми вже сказали, внаслідок кип'ятіння вода очищується і речовина чистої води відокремлюється від домішок до неї.

Найдосконаліший із усіх цих способів - це перегонка її шляхом випарювання. Часто з вовни виготовляють гнот, один кінець його опускається в наповнений водою посудину, а інший кінець в інший порожній посудину, в результаті вода капатиме в порожню посудину. Це є одним з кращих видів фільтрування води, особливо, якщо воно проходить кілька разів. Те саме, якщо закип'ятити гірку і погану воду, кинути в неї чисту глину і клубки вовни, потім вийняти їх і віджати, віджата буде найкращою водою, ніж початкова.

Зіпсованість води усувається, якщо збовтувати її, додаючи чисту глину, що не володіє поганою властивістю, особливо обпалену сонцем, а потім процідити.

Пиття води з вином теж усуває її зіпсованість, якщо ця зіпсованість полягає в недостатній властивості розсмоктуватися в тілі.

Коли води мало і не можна її знайти, потрібно пити її, змішавши з оцтом, особливо влітку. Воістину, це позбавить вживання її у великій кількості.

Солону воду слід пити з оцтом або з сіканджубіном. Потрібно також додавати до неї солодкі ріжки, ягоди мирту та глоду. Після квасцової в'яжучої води слід пити те, що пом'якшує єство. Корисно також після неї вино пити.

Після гіркої води вживають жирне та солодке; до неї також додають джулабу.

Пиття до гіркої води та схожих на неї напоїв води, в якій вимочувався нут, усуває їхню шкідливість. Таку дію має і поїдання нуту.

Разом із гарячою та гнилою водою болотистих місць не слід вживати їжу з гарячою властивістю, а треба вживати терпкі фрукти та овочі з холодною властивістю, на кшталт айви, яблук та ревеню.

Дуже каламутну воду треба заїсти часником. Єменські галун ставляться до очищаючих таку воду. А цибуля є одним із засобів, що усувають зіпсованість різної води. Воістину, він є терьяком для неї, особливо цибуля з оцтом; також і часник.

До речей з холодними властивостями належить і латук. Для осіб, які зустрічаються з різною водою, гарною мірою є брати із собою воду свого міста та змішувати її з водою сусіднього пункту; забирати залишки води кожної стоянки до наступної стоянки та заважати її з водою останньої. Так треба чинити, доки не доїдеш до місця призначення.

Потрібно брати з собою і глину свого міста і змішувати її з усілякою водою, з якою зустрічаєшся, збовтувати її і потім залишати до проціджування.

Воду потрібно пити через фідам, щоб ненароком не проковтнути п'явки і неперетравлюваних поганих домішок.

Також добре носити із собою кислі згущені соки для домішування до різних вод.