Середа Левенштейна-Єнсена

Левенштейна - Єнсен середовище

Левенштейна - Йенсен середовище (LEJ, також відоме як середовище Левенштейна) - це середовище для культивування мікроорганізмів, розроблене для виявлення та ізоляції бактерій роду Salmonella. Вона була створена в 1950-х роках німецьким патологом та бактеріологом Є. Левенштейном та його датським колегою К. А. Йенсеном.

Середовище Левенштейна є щільним живильним середовищем, що містить основні поживні речовини, такі як глюкозу, лактозу, агар та інші інгредієнти, які забезпечують ріст і розмноження бактерій роду Salmonella, але не інших мікроорганізмів. У середовищі також присутні добавки, такі як жовчний камінь та кров, які сприяють зростанню та виживанню бактерій Salmonella.

У процесі культивування бактерій на середовищі Левенштейна мікроорганізми ростуть і розмножуються, утворюючи колонії на поверхні середовища. Ці колонії можуть бути ідентифіковані за допомогою мікроскопа та аналізовані на наявність бактерій роду Salmonella та інших мікроорганізмів.

Середовище Левенштейна є важливим інструментом у діагностиці та контролі харчових інфекцій, пов'язаних із бактеріями Salmonella. Цей метод використовується для швидкого виявлення бактерій у харчових продуктах, що допомагає запобігти поширенню інфекцій та захистити здоров'я людей.

Таким чином, середовище Левенштейна та метод культивування на цьому середовищі є важливими інструментами для діагностики та контролю інфекцій, спричинених бактеріями роду Salmonella. Вони допомагають швидко виявити та ізолювати бактерії, що дозволяє вживати заходів для запобігання поширенню інфекцій та захисту здоров'я людей.

Левенштейн-Йенсен середовище - це назва середовища для культивування мікроорганізмів, яка була розроблена Гансом Левенштейном у 1909 році та дещо вдосконалена Карлом Єнсоном у 1920 році. З того часу це середовище стало широко використовуваним у наукових лабораторіях як надійне та стабільне середовище для спостереження за мікроорганізмами.