Среда на Левенщайн-Йенсен
Средата на Lowenstein-Jensen (LEJ, известна също като среда на Lowenstein) е среда за микробна култура, предназначена за откриване и изолиране на бактерии Salmonella. Създаден е през 50-те години на миналия век от немския патолог и бактериолог E. Lowenstein и неговия датски колега K. A. Jensen.
Средата на Lowenstein е твърда хранителна среда, съдържаща основни хранителни вещества като глюкоза, лактоза, агар и други съставки, които подпомагат растежа и размножаването на бактерии Salmonella, но не и други микроорганизми. Средата също така съдържа добавки като камъни в жлъчката и кръв, които насърчават растежа и оцеляването на бактериите Salmonella.
По време на култивирането на бактерии върху среда на Levenshtein микроорганизмите растат и се размножават, образувайки колонии на повърхността на средата. Тези колонии могат да бъдат идентифицирани с помощта на микроскоп и анализирани за наличие на Salmonella и други микроорганизми.
Средата на Lowenstein е важен инструмент в диагностиката и контрола на хранителни заболявания, свързани с бактерията Salmonella. Този метод се използва за бързо откриване на бактерии в храната, което помага за предотвратяване на разпространението на инфекции и защитава общественото здраве.
По този начин средата на Lowenstein и методът на култивиране върху тази среда са важни инструменти за диагностика и контрол на инфекции, причинени от бактерии от рода Salmonella. Те помагат за бързо откриване и изолиране на бактерии, което ви позволява да предприемете действия за предотвратяване на разпространението на инфекции и защита на общественото здраве.
Средата Lowenstein-Jensen е името на среда за култивиране на микроорганизми, разработена от Hans Lowenstein през 1909 г. и леко подобрена от Karl Jenson през 1920 г. Оттогава тази среда се използва широко в научните лаборатории като надеждна и стабилна среда за наблюдение на микроорганизми