Пентозофосфорні кислоти

Пентозо-фосфорна кислота та її роль у здоров'ї Пентозофосфорорна кислота (ПФК) – це важливий компонент клітин людини. Вона бере участь у метаболічних процесах, пов'язаних із синтезом ДНК та інших біомолекул, а також має імуностимулюючу дію. У статті ми розглянемо властивості пентози-фосфатної кислоти, її склад та основні функції в організмі людини, а також зв'язок дефіциту пентозофісаоринової кислоти із захворюваннями.

**Склад та властивості** Пентоза - це моносахарид, що складається з 5 атомів вуглецю. Фосфат - це негативна чи катіонна група, приєднана до фосфорної кислоти. Таким чином, пентозофльфатарна кислота – це молекула, що складається з пентозного сахариду та фосфату. **Важливо відзначити**, що пентоза може бути модифікована різними додатковими групами, наприклад, фукозою або галактозою. Ці групи додають молекулі піни додаткову функцію та утворюють так званий полісахарид. Біологічна роль ПФК полягає у підтримці стабільних рівнів глюкози та збільшенні ферментативної активності інсуліну. ПФК виконує такі функції: - регуляція рівня гормональної системи - перенесення та метаболізм ліпідів - підтримка організму в періоди стресу та інші інші процеси, пов'язані з метаболізмом організму **Дефіцит та розлади харчування** Через те, що ПФК бере участь у багатьох важливих біологічних процесів в організмі, їх недостатність може призвести до різних розладів. Дефіцит ПФК може статися при недостатньому надходженні з їжею або через недостатність ферментів, які беруть участь у їх утилізації.

Крім того, дефіцит ПФК також пов'язаний із порушеннями функції імунної системи. Це відбувається головним чином тому, що внутрішньоклітинні рецептори для взаємодії та транспортування речовин стають слабшими. Виникає порушення доступності біомолекул і як наслідок, слабшає імунітет і працездатність, з'являється загальне нездужання та больовий синдром.

Для профілактики дефіциту рекомендується вживати багаті джерелами ПФК продукти, такі як буряк, морква, кукурудза.