Kwasy pentozofosforowe

Kwas pentozofosforowy i jego rola dla zdrowia Kwas pentozofosforowy (PPA) jest ważnym składnikiem komórek ludzkich. Bierze udział w procesach metabolicznych związanych z syntezą DNA i innych biomolekuł, a także działa immunostymulująco. W artykule przyjrzymy się właściwościom kwasu pentozofosforanowego, jego składowi i głównym funkcjom w organizmie człowieka, a także powiązaniu niedoboru kwasu pentozofosforanowego z chorobami.

**Skład i właściwości** Pentoza jest monosacharydem składającym się z 5 atomów węgla. Fosforan to grupa ujemna lub kationowa przyłączona do kwasu fosforowego. Zatem kwas pentozofosforanowy jest cząsteczką składającą się z sacharydu pentozowego i fosforanu. **Warto zauważyć**, że pentozę można również modyfikować różnymi dodatkowymi grupami, takimi jak fukoza lub galaktoza. Grupy te dodają dodatkową funkcję cząsteczce pianki i tworzą tak zwany polisacharyd. Biologiczną rolą PFC jest utrzymanie stabilnego poziomu glukozy i zwiększenie aktywności enzymatycznej insuliny. PFC pełni następujące funkcje: - regulacja poziomu układu hormonalnego - transport i metabolizm lipidów - wspomaganie organizmu w okresach stresu Oraz innych procesów związanych z metabolizmem organizmu ** Niedobory i zaburzenia odżywiania** Ze względu na fakt że PFC biorą udział w wielu ważnych procesach biologicznych zachodzących w organizmie, ich niedobór może prowadzić do różnych zaburzeń. Niedobór PPA może wystąpić na skutek niewystarczającego spożycia w diecie lub na skutek niedoboru enzymów biorących udział w ich wykorzystaniu.

Ponadto niedobór PFC wiąże się również z upośledzeniem funkcji układu odpornościowego. Dzieje się tak głównie dlatego, że wewnątrzkomórkowe receptory oddziałujące i transportujące substancje stają się słabsze. Następuje naruszenie dostępności biomolekuł, w wyniku czego następuje osłabienie układu odpornościowego i wydajności, pojawia się ogólne złe samopoczucie i zespół bólowy

Aby zapobiec niedoborom, zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w źródła PPA, takich jak buraki, marchew i kukurydza.