Вітамін А-спирт, також відомий як ретинол, є одним із найважливіших вітамінів для здоров'я людини. Він відіграє важливу роль у роботі імунної системи, зорової функції, зростанні та розвитку організму.
Вітамін А-спирт є жиророзчинним вітаміном, який міститься у продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба, яйця, молочні продукти тощо. Також він може бути отриманий з рослинних джерел, таких як морква, шпинат, солодка картопля та інші овочі та фрукти.
Ретинол відіграє у підтримці здоров'я очей. Він допомагає покращити зір, захистити очі від ультрафіолетових променів та знизити ризик розвитку катаракти та інших захворювань очей.
Крім того, вітамін А-спирт має важливе значення для імунної системи. Він сприяє виробленню антитіл, які захищають організм від інфекцій та хвороб.
Однак слід пам'ятати, що надлишок вітаміну А-спирту може бути шкідливим для здоров'я. Надмірне споживання продуктів, що містять цей вітамін, може призвести до проблем зі здоров'ям, таких як нудота, блювання, діарея, біль голови та інші симптоми. Тому важливо дотримуватись рекомендованого дозування вітаміну А-спирту і вживати продукти, що містять його, в помірних кількостях.