Althaea officinalis
Cây thân thảo lâu năm màu xanh xám thuộc họ malvaceae, cao tới 150 cm, có thể có một hoặc nhiều thân. Lá có ba và năm thùy, có cuống dài, mọc so le.
Thân rễ ngắn, dày, nhiều đầu, có các nhánh bên khỏe, có thân gỗ ở phần trên. Ra hoa từ tháng 6 đến tháng 8. Hoa có màu hồng nhạt, năm thùy, nằm ở nách lá ở đầu thân.
Quả chín vào cuối tháng 7 - 9.
Althaea officinalis phổ biến rộng rãi ở Ukraine, ở các khu vực phía nam của Belarus, vùng Kavkaz, vùng Volga, Trung Á, Đông và Tây Siberia. Thích những đồng cỏ ẩm ướt, khe núi, bờ sông, hồ và bờ biển.
Phát triển trong đất nhẹ, ẩm với nước ngầm nông. Tiền thân là các loại cây trồng bỏ hoang, thức ăn gia súc và rau. Khi xới đất đào lên độ sâu 25-28 cm.
Để gieo hạt, người ta sử dụng hạt giống 1-2 năm tuổi đã được phơi khô trước đó ở trạng thái chảy tự do. Chúng có thể được làm sẹo trước khi gieo. Gieo với khoảng cách hàng 60-70 cm.
Chúng được chôn ở độ sâu 1-2 cm và rắc phân mục nát. Đôi khi kẹo dẻo được nhân giống bằng cây con hoặc bằng cách chia thân rễ lâu năm. Chăm sóc cây bắt đầu 7-8 ngày sau khi gieo.
Đất liên tục được duy trì ở trạng thái tơi xốp, không có cỏ dại. Cây con tỉa thưa, để lại 8-10 cây trên 1 m, vào mùa thu cắt bỏ phần trên mặt đất.
Nguyên liệu làm thuốc là rễ và thân rễ. Chúng được thu hái vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, đào xuống độ sâu 25-30 cm, sau khi ra khỏi đất nhanh chóng rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài 20-25 cm, loại bỏ những phần bị hóa gỗ, mục nát.
Thân rễ dày được cắt dọc và sấy khô ở nhiệt độ không quá 40°C. Bảo quản trong hộp kín trong 3 năm.
Rễ cây marshmallow chứa galactose, glucose, arabinose, rhamnose, tinh bột, dầu béo, asparagine, betaine, lecithin, phytosterol, pectin, vitamin, carotene, muối khoáng và một lượng lớn chất nhầy.
Nhờ chất nhầy và tinh bột nên cây có tác dụng chống viêm, tiêu đờm, giảm đau. Chất nhầy bao bọc màng nhầy, bảo vệ chúng khỏi bị kích ứng trong quá trình viêm.
Marshmallow được sử dụng để điều trị viêm phổi và đường hô hấp trên, viêm dạ dày cấp tính, viêm ruột và loét dạ dày tá tràng, đau họng, cúm, vàng da, tiêu chảy (thụt ruột), ho ra máu, sỏi trong bàng quang, khó tiểu và bệnh bạch cầu (thụt rửa bằng vỏ cây sồi và cỏ quấn), để rửa mắt và trị viêm mí mắt.
Xi-rô được làm tại nhà cho trẻ em. Mallow có thể được sử dụng thay thế cho marshmallow. Thuốc sắc, dịch truyền, chiết xuất chất lỏng và bột được điều chế từ kẹo dẻo.
Nó là một phần của bộ sưu tập vú. Để chuẩn bị thuốc sắc, đổ 2 thìa nguyên liệu đã nghiền nát vào 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ, để nguội trong 10 phút, lọc và vắt.
Ngành công nghiệp sản xuất chiết xuất rễ cây marshmallow khô ở dạng bột và chiết xuất lỏng có màu hổ phách đậm, không mùi, vị ngọt. Viên Mukaltin chứa chất nhầy marshmallow khô.