Althaea officinalis
Hündürlüyü 150 sm-ə çatan malvaceae ailəsinin çoxillik bozumtul-yaşıl ot bitkisi.Bir və ya bir neçə gövdəsi ola bilər. Yarpaqları üç və beş loblu, uzun saplı, alternativdir.
Rizom qısa, qalın, çoxbaşlı, güclü yan budaqları ilə, yuxarı hissəsi ağaclıdır. İyundan avqusta qədər çiçək açır. Çiçəkləri solğun çəhrayı, beş loblu, gövdənin yuxarı hissəsində yarpaqların qoltuqlarında yerləşir.
Meyvələr iyulun sonu - sentyabrda yetişir.
Althaea officinalis Ukraynada, Belarusiyanın cənub bölgələrində, Qafqazda, Volqaboyu, Orta Asiyada, Şərqi və Qərbi Sibirdə geniş yayılmışdır. Rütubətli çəmənliklərə, yarğanlara, çay və göl sahillərinə, dəniz sahillərinə üstünlük verir.
Dayaz yeraltı suları olan yüngül, nəmli torpaqlarda bitir. Sələfləri taxıl, yem və tərəvəz bitkiləridir. Onu becərərkən torpaq 25-28 sm dərinliyə qədər qazılır.
Əkin üçün əvvəllər sərbəst axan vəziyyətə qədər qurudulmuş 1-2 yaşlı toxumlar istifadə olunur. Əkin etməzdən əvvəl onları silmək olar. Sıralar arası 60-70 sm olmaqla əkin.
Onlar 1-2 sm dərinliyə basdırılır və çürük peyinlə səpilir. Bəzən marshmallows şitil və ya çoxillik rizomların bölünməsi ilə yayılır. Bitki baxımı əkildikdən 7-8 gün sonra başlayır.
Torpaq daim boş vəziyyətdə saxlanılır, alaq otlarından təmizlənir. 1 m-də 8-10 bitki qalaraq tinglər nazikləşdirilir.Payızda yerüstü kütlə biçilir və çıxarılır.
Dərman xammalı köklər və rizomlardır. Onlar payızda və ya erkən yazda 25-30 sm dərinlikdə qazılaraq yığılır, torpaqdan azad edildikdən sonra tez yuyulur, 20-25 sm uzunluğunda parçalara kəsilir və lignlənmiş və çürük hissələrdən təmizlənir.
Qalın rizomlar uzununa kəsilir və 40°C-dən çox olmayan temperaturda qurudulur. Bağlı bir qabda 3 il saxlayın.
Zefirin köklərində qalaktoza, qlükoza, arabinoza, ramnoz, nişasta, yağlı yağlar, asparagin, betain, lesitin, fitosterol, pektinlər, vitaminlər, karotin, mineral duzlar və çoxlu miqdarda selik var.
Mucus və nişasta sayəsində bitki antiinflamatuar, ekspektoran və analjezik təsirlərə malikdir. Mucus selikli qişaları əhatə edir, iltihabi proseslər zamanı onları qıcıqlanmadan qoruyur.
Zefir ağciyərlərin və yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı, kəskin qastrit, enterokolit və mədə və onikibarmaq bağırsağın mədə xorası, boğaz ağrısı, qrip, sarılıq, ishal (lavman), hemoptizi, sidik kisəsində daşlar, sidiyə çıxma çətinliyi və leucorrhoea (palıd qabığı və manjet otunun əlavə edilməsi ilə yuyulma), gözlərin yuyulması və göz qapaqlarının iltihabı üçün.
Şərbət uşaqlar üçün evdə hazırlanır. Ebegümeci zefir əvəzi kimi istifadə edilə bilər. Zefirdən həlimlər, infuziyalar, maye ekstraktlar və tozlar hazırlanır.
Bu döş kolleksiyasının bir hissəsidir. Həlimi hazırlamaq üçün 1 stəkan qaynar suya 2 xörək qaşığı xırdalanmış xammal tökülür, 30 dəqiqə vam odda qaynadılır, 10 dəqiqə soyudulur, süzülür və sıxılır.
Sənaye toz şəklində quru zefir kökü ekstraktı və tünd kəhrəba rəngli, qoxusuz və şirin dadlı maye ekstraktı istehsal edir. Mukaltin tabletlərində quru zefir mucus var.