Hạt dẻ gieo hạt, còn được gọi là Hạt dẻ cao quý, là một loại cây thuộc họ Beech (Fagaceae) có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Hiện nay, hạt dẻ được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả trong các công viên và rừng ở Đức.
Bộ phận của hạt dẻ được dùng làm thuốc là lá của nó. Lá dẻ có hình mũi mác thuôn dài, mép có răng cưa, mỗi lá có một gai. Hoa đực được thu thập trong các chùm hoa dựng đứng, còn hoa cái có lá bắc và tập hợp thành nhóm 2-3 hoa. Hạt dẻ nở hoa vào tháng 5 và tháng 6, quả của nó chứa hạt màu nâu dày đặc và có gai ở bên ngoài.
Lá dẻ có tên khoa học là Castaneae folium (trước đây là Folia Castaneae). Các hoạt chất có trong hạt dẻ bao gồm tannin, tri-terpenes, vitamin C và flavonoid.
Mặc dù y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng lá hạt dẻ để điều trị viêm phế quản, ho gà, hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp khác, nhưng Sở Y tế Quốc gia Đức trong chuyên khảo ngày 23 tháng 4 năm 1987 không xác nhận tính hiệu quả của hạt dẻ trong lĩnh vực sử dụng này. . Tuy nhiên, nghiên cứu sâu hơn có thể cho thấy hạt dẻ có thể hữu ích trong điều trị các bệnh về đường hô hấp.
Mặc dù vậy, tôi khuyên bạn nên uống trà lá hạt dẻ để giảm các bệnh về đường hô hấp. Không có tác dụng phụ nào được biết đến nếu tuân thủ liều lượng và không có rủi ro.
Cuối cùng, điều đáng chú ý là hạt dẻ rang là món ngon nổi tiếng miền Nam. Chúng cũng được sử dụng để vỗ béo ngỗng. Tuy nhiên, đối với mục đích y tế chỉ nên sử dụng lá hạt dẻ được chế biến đặc biệt.
Nhìn chung, hạt dẻ Gieo hạt hay Hạt dẻ cao quý là một đối tượng thú vị để nghiên cứu trong lĩnh vực y học và dược thảo.