Kastanjesåing, eller edel

Sowing Chestnut, også kjent som Noble Chestnut, er et tre av bøkfamilien (Fagaceae) som er hjemmehørende i Middelhavet. For tiden dyrkes kastanjer i forskjellige deler av verden, inkludert i parker og skoger i Tyskland.

Delene av kastanje som brukes til medisinske formål er bladene. Kastanjeblader har en langstrakt lansettformet form med tannkanter, som hver har en torn. Hannblomster samles i oppreiste rakler, og hunnblomster er utstyrt med dekkblader og forenes i grupper på 2-3. Kastanjen blomstrer i mai og juni, og frukten inneholder brune frø som er tette og stikkende på utsiden.

Kastanjeblader har det farmasøytiske navnet Castaneae folium (tidligere: Folia Castaneae). De aktive stoffene i kastanje inkluderer tanniner, tri-terpener, vitamin C og flavonoider.

Selv om tradisjonell medisin lenge har brukt kastanjeblader for å behandle bronkitt, kikhoste, astma og andre luftveissykdommer, bekrefter ikke den tyske nasjonale helsetjenesten i sin monografi datert 23. april 1987 effektiviteten av kastanje i dette bruksområdet . Videre forskning kan imidlertid vise at kastanje kan være nyttig i behandling av luftveissykdommer.

Til tross for dette vil jeg anbefale å drikke kastanjebladste for lindring av luftveissykdommer. Det er ingen kjente bivirkninger hvis doseringen følges, og det er ingen risiko.

Til slutt er det verdt å merke seg at ristede kastanjer er en kjent sørlandsk delikatesse. De brukes også til å fete gjess. For medisinske formål bør det imidlertid kun brukes spesielt tilberedte kastanjeblader.

Generelt er så- eller edlekastanjen et interessant objekt for forskning innen medisin og urtemedisin.