Bị ngộ độc thực phẩm tại bàn ăn ngày lễ? Chất hấp thụ sẽ đến giải cứu

Những ngày nghỉ năm mới đang đến gần. Một số sẽ dành thời gian để trượt tuyết hoặc ngược lại, đắm mình dưới ánh nắng nhiệt đới nóng bức. Những người khác thích tổ chức lễ kỷ niệm tại nhà, luôn diễn ra trên một bàn tiệc rộng rãi. Nhưng trong cả hai trường hợp, bạn có thể phải đối mặt với một mối phiền toái như ngộ độc thực phẩm - điều này không phải là hiếm trong các bữa tiệc ngày lễ. Trong tình huống bạn “ăn nhầm món” hoặc “không đúng chỗ”, câu hỏi đầu tiên được đặt ra: làm thế nào bạn có thể nhanh chóng loại bỏ “thứ sai” này ra khỏi cơ thể để không làm hỏng kỳ nghỉ của bản thân hoặc những người thân yêu. Và sau đó chất hấp thụ đến giải cứu.

Chất hấp thụ hoạt động như thế nào?

Tên "chất hấp thụ" xuất phát từ tiếng Latin "sorbens", có nghĩa là hấp thụ. Chúng hấp thụ các chất và khí độc hại khác nhau. Nếu chúng ta đang nói về ngộ độc, nhiệm vụ của chất hấp thụ là thu thập chất độc và các sản phẩm phân hủy của chúng, sau đó loại bỏ chúng khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Tất cả các chất hấp thụ đều có cùng một nhiệm vụ - giúp cơ thể chúng ta tự làm sạch. Tuy nhiên, như một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra: chất hấp thụ khác với chất hấp thụ.

Không phải tất cả các chất hấp thụ đều có hiệu quả như nhau

Trung tâm Nghiên cứu Chuyên môn Người tiêu dùng Độc lập "TEST" đã thực hiện một nghiên cứu về 6 chất hấp thụ đường ruột phổ biến nhất được mua tại các hiệu thuốc ở Kiev. Trước hết, các nhà khoa học đã nghiên cứu diện tích bề mặt cụ thể của chúng. Chúng ta không nói về kích thước của viên thuốc mà là về khu vực “thu giữ” các chất có hại. Nó càng lớn thì càng tốt. Valentin Bezrukiy, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Khoa học NP TEST cho biết: “Các chất hấp thụ dựa trên than hoạt tính có bề mặt hoạt động phát triển nhất. - Trong thử nghiệm của chúng tôi, diện tích bề mặt riêng lớn nhất được tìm thấy trong “Sorbex” - than hoạt tính dạng hạt dạng viên nang (1830 m2/g), nhỏ nhất trong “Than trắng” (12,3 m2/g). Kết quả này của Sorbex gắn liền với cấu trúc đặc biệt của các hạt của nó - chúng trông giống như một miếng bọt biển có nhiều lỗ chân lông. Những chất độc hại rơi vào chúng như những cái bẫy. Nhân tiện, “Than trắng” chỉ có tên gọi là than, điều này theo quan điểm của chúng tôi có phần không chính xác. Thành phần của nó là silicon dioxide – gần giống với cát thạch anh.” Ngoài ra, như các nghiên cứu đã chỉ ra, chất hấp thụ carbon, bao gồm Sorbex, có khả năng hấp thụ các phân tử có kích thước khác nhau, điều này rất quan trọng trong trường hợp một người không biết chính xác mình bị đầu độc bằng chất gì.

Chất hấp thụ tuyệt vời

Tổng hợp các kết quả thử nghiệm, Bezrukiy lưu ý: “Chúng tôi cho rằng có thể phân phối xếp hạng theo thang điểm năm của mình theo cách này: “Sorbex” và “Enterosgel” nhận được xếp hạng “xuất sắc”, “White Coal” nhận được xếp hạng “đạt yêu cầu”. .

Chất hấp thụ phù hợp sẽ giúp bạn đối phó với ngộ độc nhanh hơn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không bỏ lỡ một khoảnh khắc vui vẻ nào trong những ngày nghỉ Tết! Nhưng đừng quên rằng trong trường hợp bệnh cấp tính, tốt hơn hết bạn không nên tự dùng thuốc mà nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.