Bayram süfrəsində qida zəhərlənməsi varmı? Sorbentlər köməyə gələcək

Yeni il bayramlarına az qalıb. Bəziləri onları xizək sürməklə və ya əksinə, isti tropik günəşdə əylənərək keçirəcəklər. Digərləri həmişə səxavətli bir süfrə arxasında evdə qeyd etməyə üstünlük verirlər. Ancaq hər iki halda, qida zəhərlənməsi kimi bir narahatlıqla qarşılaşa bilərsiniz - bu bayram şənliklərində qeyri-adi deyil. "Səhv bir şey yediyiniz" və ya "yanlış yerdə" olduğunuz bir vəziyyətdə ilk sual yaranır: özünüz və ya yaxınlarınız üçün tətilləri korlamamaq üçün bu "yanlış şeyi" bədəndən necə tez çıxara bilərsiniz. Və sonra sorbentlər köməyə gəlir.

Sorbentlər necə işləyir?

"Sorbentlər" adı latınca "sorbens" sözündən gəlir, bu da udmaq deməkdir. Onlar müxtəlif zərərli maddələr və qazları udurlar. Zəhərlənmədən danışırıqsa, sorbentin vəzifəsi toksinləri və onların parçalanma məhsullarını toplamaq və sonra onları təbii yolla bədəndən çıxarmaqdır. Bütün sorbentlərin eyni vəzifəsi var - bədənimizin özünü təmizləməsinə kömək etmək. Ancaq son bir araşdırma göstərdi: sorbent sorbentdən fərqlidir.

Bütün sorbentlər eyni dərəcədə təsirli deyil

“TEST” Müstəqil İstehlakçı Ekspertizası üzrə Araşdırma Mərkəzi Kiyevdə apteklərdən alınan 6 ən məşhur enterosorbentin tədqiqini aparıb. Alimlər ilk növbədə onların xüsusi səth sahəsini öyrəndilər. Söhbət planşetin ölçüsündən deyil, zərərli maddələri “tutan” sahədən gedir. Nə qədər böyükdürsə, bir o qədər yaxşıdır. NP TEST Elmi Tədqiqat Mərkəzinin direktoru Valentin Bezrukiy deyir: "Aktivləşdirilmiş karbon əsasında sorbentlər ən inkişaf etmiş aktiv səthə malikdir". - Testimizdə ən böyük xüsusi səth sahəsi "Sorbex"də - kapsullarda dənəvər aktivləşdirilmiş karbonda (1830 m2/q), ən kiçik sahə isə "Ağ Kömür"də (12,3 m2/q) tapıldı. Sorbex-in bu nəticəsi onun qranullarının xüsusi strukturu ilə bağlıdır - onlar çoxlu məsamələri olan süngərə bənzəyirlər. Zərərli maddələr onlara tələ kimi düşür. Yeri gəlmişkən, "Ağ Kömür" yalnız adında kömürdür, fikrimizcə, bu bir qədər yanlışdır. Onun tərkibi silisium dioksiddir - kvars qumuna yaxındır. Bundan əlavə, tədqiqatların göstərdiyi kimi, Sorbex-in daxil olduğu karbon sorbentləri müxtəlif ölçülü molekulları udmaq qabiliyyətinə malikdir, bu da bir insanın nə ilə zəhərləndiyini bilmədiyi halda vacibdir.

Əla sorbentlər

Sınaq nəticələrinə yekun vuran Bezrukiy qeyd etdi: “Beş ballıq şkalamız üzrə reytinqləri bu şəkildə bölüşdürməyi mümkün hesab etdik: “Sorbex” və “Enterosgel” “əla”, “Ağ Kömür” “qənaətbəxş” qiymət aldı. .

Doğru sorbent zəhərlənmə ilə daha sürətli mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir. Bu o deməkdir ki, siz Yeni il bayramlarının heç bir sevincli anını qaçırmayacaqsınız! Ancaq unutmayın ki, kəskin xəstəlik halında özünü müalicə etmək deyil, həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.