Kullberg-Malyarevski metodu

Kullberg-Malyarevskaya metodu, sovet biokimyaçıları L.M. Kullberg və M.E. Malyarevskaya.

Metodun mahiyyəti alanin və ya aspartatın transaminasiyası nəticəsində piruvat əmələ gəlmə sürətini təyin etməkdir. Bu halda spesifik substratlardan istifadə olunur: L-alanin + α-ketoglutarat (ALT təyin etmək üçün) və ya L-aspartat + α-ketoqlutarat (AST təyin etmək üçün). Alınan piruvat 2,4-dinitrofenilhidrazinlə reaksiyaya girərək rəngli birləşmə əmələ gətirir, onun miqdarı fotometrik olaraq ölçülür.

Metod yüksək həssaslıq və spesifiklik ilə xarakterizə olunur. Qaraciyər xəstəliklərinin differensial diaqnostikası üçün vacib olan qan zərdabında ALT və AST-ın aktivliyini ayrıca müəyyən etməyə imkan verir. Metod klinik biokimyada geniş istifadə olunur.

Kullberq-Malyarevski metodu

Kulberq-Malyarevski metodu bioloji mayelərdə və toxumalarda zülal tərkibini təyin etmək üçün sovet biokimyaçıları L.M.Kulberq və M.E.Malyarevskaya tərəfindən işlənib hazırlanmış üsuldur. Metod zülallarla bromofenol mavi boyası arasındakı reaksiyaya və sonradan məhlulun rəng intensivliyinin ölçülməsinə əsaslanır.

Metodun prinsipi ondan ibarətdir ki, məhluldakı zülallar boya ilə qarşılıqlı əlaqədə olur, rəngli komplekslər əmələ gətirir. Rəngin intensivliyi məhluldakı zülalın miqdarından asılıdır. Rəng intensivliyini ölçmək üçün bir fotometr və ya spektrofotometr istifadə olunur.

Təhlil etmək üçün bir protein həllini hazırlamaq, boya əlavə etmək və rəng intensivliyini ölçmək lazımdır. Daha sonra alət məlum konsentrasiyaya malik standart protein məhlullarından istifadə etməklə kalibrlənir. Bundan sonra nümunə təhlil edilə bilər.

Qan zərdabında, sidikdə, onurğa beyni mayesində və digər bioloji mayelərdə zülalların tərkibini təyin etmək üçün Kullberq-Malyarevski üsulu biokimya və tibbdə geniş istifadə olunur. Metod həm də qida sənayesində qida məhsullarının keyfiyyətinə nəzarət etmək üçün istifadə olunur.