Aralıq dənizi pəhrizi: prinsiplər, menyu və üstünlüklər
Aralıq dənizi pəhrizi Aralıq dənizi ölkələrinə xas olan balanslaşdırılmış və müxtəlif pəhriz prinsiplərinə əsaslanan dünyada ən məşhur pəhrizlərdən biridir. Buraya təzə tərəvəz və meyvələr, balıq, zeytun yağı kimi bir çox sağlam qidalar, ət və yağlı qidaların istehlakını məhdudlaşdırmaq daxildir. Bu yazıda Aralıq dənizi pəhrizinin əsas prinsiplərinə, nümunə menyusuna və faydalarına baxacağıq.
Aralıq dənizi pəhrizinin prinsipləri
-
Təzə tərəvəz və meyvələr yemək. Tərəvəz və meyvələr gündəlik pəhrizin əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil etməlidir. Tərəvəz həm xam, həm də bişmiş halda istehlak edilə bilər. Meyvələr həm ayrı, həm də şirələr şəklində yeyilə bilər.
-
Taxıl və çörək yemək. Taxıllar və çörəklər zərif deyil, bütöv olmalıdır. Onlar səhər yeməyi üçün və ya nahar və şam yeməyinin tərkib hissəsi kimi istehlak edilə bilər.
-
Balıq yemək. Balıq Aralıq dənizi pəhrizində əsas protein mənbələrindən biridir. Həftədə ən azı dörd dəfə balıq yemək məsləhətdir.
-
Ət istehlakının məhdudlaşdırılması. Həftədə iki dəfədən çox olmayan yağsız ət, üçdən çox qırmızı ət yemək tövsiyə olunur.
-
Süd məhsullarının istehlakı. Yağsız süd və südlü desertlər yerinə qatıq və kəsmikdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
-
Zeytun yağı istehlakı. Zeytun yağı Aralıq dənizi pəhrizində əsas yağ mənbələrindən biridir.
-
Şərab içmək. Hər yeməklə bir stəkan şərab içmək məsləhətdir.
Aralıq dənizi pəhriz menyusu nümunəsi
- Səhər yeməyi: bir az meyvə, bir az təzə çörək və meyvə suyu və ya su.
- İkinci səhər yeməyi: tuna, hamsi və zeytun ilə salat, zeytun yağı ilə səpilir, bir neçə stəkan su.
- Nahar: Düyü, qiymə, pomidor və göyərti ilə doldurulmuş iri bolqar bibəri, zeytun yağı ilə səpilir və bişirilir. Salat və təzə çörək. Bir stəkan qırmızı şərabla içə bilərsiniz.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: alma və qoz.
- Şam yeməyi: zeytun yağı ilə ədviyyatlı göbələk şorbası, buxarda hazırlanmış balıq filesi, təzə salat.
Aralıq dənizi pəhrizinin faydaları
Aralıq dənizi pəhrizinin sağlamlıq üçün bir çox faydası var. O, qan xolesterolunu aşağı salmağa, ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırmağa və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaltmağa kömək edir. Bundan əlavə, Aralıq dənizi pəhrizi artıq çəki ilə mübarizə aparmağa və xərçəng riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Aralıq dənizi pəhrizi həm də bir çox yemək variantları təqdim edir, bu da onu sağlam həyat tərzinə riayət etmək istəyənlər üçün cəlbedici edir. Populyarlığına görə Aralıq dənizi mətbəxinə əksər restoran və kafelərdə rast gəlmək olar.
Yekun olaraq qeyd edək ki, Aralıq dənizi pəhrizi sağlam həyat tərzinə riayət etmək və sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istəyənlər üçün əla seçimdir. İstədiyiniz nəticələrə nail olmaq və dadlı, müxtəlif yeməklərdən həzz almaq üçün müxtəlif sağlam məhsullar və yemək seçimləri təqdim edir.