Sanitar nömrə (sanitariya göstəricisi) torpağın sanitar vəziyyətinin göstəricisidir. Humus azotunun miqdarının torpaqdakı üzvi azotun ümumi miqdarına nisbəti kimi ifadə edilir. Bu göstərici torpağın keyfiyyətini və onun kənd təsərrüfatı, abadlıq və ya tikinti kimi müxtəlif məqsədlər üçün yararlılığını qiymətləndirmək üçün istifadə olunur.
Sanitariya nömrəsi torpaq örtüyündə üzvi azotun miqdarını göstərir. Sanitariya sayı nə qədər yüksək olarsa, torpaqda daha çox üzvi azot olur və onun münbitliyi bir o qədər yüksəkdir. Bununla belə, yüksək sanitar göstərici torpaqda ağır metallar və ya pestisidlər kimi zəhərli maddələrin mövcudluğunu da göstərə bilər.
Sanitariya sayını müəyyən etmək üçün torpağın azot və humusun tərkibinə görə təhlil etmək lazımdır. Sonra bu iki göstərici arasındakı əlaqə hesablanır. Alınan sanitar nömrə torpağın müxtəlif məqsədlər üçün uyğunluğunu müəyyən etmək üçün istifadə edilə bilər.
Qeyd etmək lazımdır ki, sanitar nömrənin dəyəri torpaq növü, yaş, iqlim və istifadə daxil olmaqla bir çox amillərdən asılıdır. Buna görə də dəqiq nəticələr əldə etmək üçün müvafiq təşkilatlar tərəfindən müəyyən edilmiş metod və standartlara uyğun olaraq torpaq analizi aparmaq lazımdır.