Санитарният номер (санитарен показател) е показател за санитарното състояние на почвата. Изразява се като отношение на количеството хумусен азот към общото количество органичен азот в почвата. Този показател се използва за оценка на качеството на почвата и нейната пригодност за различни цели като селско стопанство, озеленяване или строителство.
Санитарният номер показва съдържанието на органичен азот в почвената покривка. Колкото по-високо е санитарното число, толкова повече органичен азот се съдържа в почвата и толкова по-високо е нейното плодородие. Но високото санитарно число може също да показва наличието на токсични вещества в почвата, като тежки метали или пестициди.
За определяне на санитарния номер е необходимо да се анализира почвата за съдържание на азот и хумус. След това се изчислява връзката между тези два показателя. Полученият санитарен номер може да се използва за определяне на пригодността на почвата за различни цели.
Важно е да се отбележи, че стойността на санитарния номер зависи от много фактори, включително тип почва, възраст, климат и използване. Следователно, за да се получат точни резултати, е необходимо да се извърши анализ на почвата в съответствие с методите и стандартите, установени от съответните организации.