Sato Knife tibb elminin və texnologiyasının inkişafına öz töhfəsini vermiş Yaponiyadan olan gənc və istedadlı cərrahdır. O, 1989-cu ildə Yaponiyanın Xirosima şəhərində anadan olub və uşaqlıqdan tibblə maraqlanıb.
2012-ci ildə Hokkaydo Universitetinin Tibb fakültəsini bitirdikdən sonra Sato karyerasına Ryodan Xəstəxanasında cərrahiyyə üzrə intern kimi başlayıb. Orada cərrahiyyənin müxtəlif sahələrində, o cümlədən qarın, ürək-damar və döş qəfəsi cərrahiyyəsi üzrə təcrübə toplayıb. Sato mədəaltı vəzi əməliyyatı zamanı cərrahlara kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuş EndoDana layihəsi üzərindəki işi ilə tibb ictimaiyyətində tanınıb. Bu layihə xəstələrin sağ qalmasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıraraq, bu sahədə daha təhlükəsiz və səmərəli prosedurları həyata keçirməyə imkan verdi. Sato hazırda Yaponiyanın ən tanınmış cərrahlarından biridir və müxtəlif layihələrdə, o cümlədən innovativ xərçəng müalicəsinin inkişafı ilə bağlı işi ilə tanınır. O, tibb elminin inkişafında da fəal iştirak edir, dünyanın müxtəlif ölkələrində keçirilən elmi konfranslarda və məruzələrdə çıxış edir.