Амилоидозата е системно заболяване, което се проявява чрез отлагане и натрупване на амилоид, органично протеиново вещество, което преминава в твърдо състояние.
Основният критерий за протичане на заболяването е образуването на „протеинови плаки“. В този момент те проникват в други тъкани и органи и болестта прогресира. В този случай самото тяло отхвърля протеиновото тяло. И когато взаимодейства с други тъкани, течността се натрупва около засегнатия орган.
Според изследователите за повече от стогодишен период на заболяването са идентифицирани около сто форми на амилоидоза, но няма консенсус за това какво е в основата на всяка форма. Изследователски експерти се обаждат