Избор.
Добрият шафран е свеж, красив на цвят и има остър аромат; космите му са леко бели, но не много бели, а самият той е пълен, не се разваля, „бързо се оцветява, не лепне и не се рони.
Природата.
Горещо на втора степен, сухо на първо.
Действия и свойства.
Шафранът свързва, разтваря и насърчава зреенето поради своите стягащи и адхезивни свойства; Топлината на шафрана е умерена. Отваря блокажи.
Гален казва: „Топлината на шафрана е по-силна от стипчивото му свойство; шафрановото масло затопля”; а Khuzistani казва, че шафранът не възбужда никакви сокове и ги запазва в равни количества. Коригира гниенето и укрепва вътрешностите.
Козметика.
Пиенето на шафран подобрява тена.
Тумори и акне.
Шафранът разрешава тумори и се използва за лечение на еризипел.
Органи на главата.
Шафранът причинява главоболие и е вреден за главата; пият го с майбухтай за махмурлук; приспива и притъпява сетивата, а когато се пие във вино, те опиянява до загуба на ума. Шафранът помага при люти тумори в ухото.
Органи на окото.
Шафранът избистря зрението, предпазва от очен катар и помага при замъглено зрение. Използват се за мазане на очите при посиняване след боледуване.
Дихателни и гръдни органи.
Шафранът укрепва сърцето и ободрява; Дава се за смъркане при евтаназия на пациенти с плеврит и шуза, за това помага особено маслото от шафран. Шафранът улеснява дишането и укрепва дихателната система.
Хранителни органи.
Шафранът причинява гадене и намалява апетита, защото противодейства на киселината в стомаха, която създава апетит. Въпреки това укрепва стомаха и черния дроб с топлината си и присъщите си танинови и стягащи свойства. Някои лекари казват, че шафранът е полезен за далака.
Еруптивни органи.
Шафранът възбужда похотта, прогонва урината, помага срещу втвърдяване и притискане на матката и срещу злокачествени язви в матката; но трябва да се консумира с восък или с двойно количество зехтин в сравнение с шафрана.
Един лекар каза, че дал да пие шафран по време на продължително раждане и жената веднага родила.
Отрови.
Казват, че три купички шафран убиват и веселят сърцето.
Заместители.
Заменя се с храст в количество, равно на теглото му, нард в количество една четвърт от теглото и обелки от цейлонска канела в количество от една шеста от теглото.