Defosfolace je jedním z klíčových metabolických procesů, který hraje důležitou roli v regulaci aktivity mnoha proteinů v buňce. Defosforylace je proces změny konformace proteinu, který je spojen se specifickou molekulou metabolitu nebo proteinovým komplexem. To znamená, že defosfolace odstraňuje speciální blokující skupiny a obnovuje normální proteinovou strukturu.
Existuje několik typů defosfolace, z nichž každý má svou vlastní jedinečnou funkci a mechanismus účinku. Například fosfodiesterázy provádějí reverzní syntézu kyseliny fosforečné k hydrolýze buněčné energie a modulaci biochemických reakcí. Další typy defosforizace souvisí s řízením buněčného cyklu, hormonální regulací, signalizací