Střevo

Střevo je součástí trávicí soustavy lidí a zvířat, skládající se z řady trubicovitých orgánů umístěných za sebou a vzájemně propojených (procesů). V těle plní trávicí, transportní a sekreční funkce.

Začátek střeva se u lidí a zvířat nazývá duodenum, u vyšších zvířat slepé střevo a u opic a králíků ileum. Slepé střevo komunikuje s částí tlustého střeva a tvoří červovité slepé střevo. Je to začátek středního střeva, jehož délka přesahuje délku celého horního a dolního střeva dohromady. V oblasti spojení středního a tenkého střeva u lidí, na vrcholu sleziny, je omentální otvor, který ústí do dutiny omentální burzy, která obsahuje velké množství tukových usazenin. Často se mezi střevem a spodním koncem viscerální vrstvy mezenteria nachází malý slepý výrůstek – Meckelův divertikl, který se často zanítí.

Délka lidského střeva dosahuje v průměru 7 m ± 3,5 m. Zvláštností struktury dlouhých úseků střeva je přítomnost podélných záhybů podél něj. Pomáhají udržovat tvar trubicových orgánů. Díky podélným záhybům a růstu podél dlouhé osy může lidské střevo dosáhnout velikosti až 8,5 - 9 m. V lidském i zvířecím střevě chybí svalové vrstvy, cévy a nervy. Existují však příčné záhyby s rozšířením lumen (kapsy), zejména na přechodu tenkého a tlustého střeva. Velikost a počet těchto sekcí se může lišit i v rámci jedné osoby v závislosti na chuti k jídlu. Velké žíly prokrvují nejen stěny, ale i větve a úseky střeva.