Neurulace je proces přeměny gastruly u zvířecích embryí na neurula, což je neurální trubice obklopená tkání mezodermu. K neurulaci dochází ve fázi neurulace u obratlovců a bezobratlých.
Gastrula je stádium embryonálního vývoje, ve kterém dochází k tvorbě zárodečných vrstev. Gatrula se skládá ze dvou vrstev – endodermu a mezodermu, které následně tvoří somity a mezoderm, resp. Endoderm tvoří ektoderm a mezoderm tvoří coelomii.
Proces neurulace je jednou z nejdůležitějších fází ve vývoji obratlovců. Během neurulace se objevují nervové struktury, které později vytvoří mozek a míchu. Tento proces se vyskytuje u většiny obratlovců a je zcela dokončen pouze ve fázi metamerie.
Jedním z hlavních problémů, se kterými se setkáváme v neurulační dráze, je interakce mezi embryonálními buňkami. Tato interakce je založena na složitém systému adhezivních spojů, které spojují sousední buňky v embryu. Významnou roli hrají také signální faktory, které regulují procesy migrace a diferenciace buněk. Kromě buněčných interakcí je však proces neurulace ovlivněn také vnějšími faktory, jako jsou vnější chemikálie (včetně těch, které jsou obsaženy ve vajíčku) a růstové faktory. Na těchto faktorech závisí regulace buněčného dělení a pohybových procesů v raných fázích embryogeneze.