A neuruláció az állati embriók gasztrulájának neurulává történő átalakulásának folyamata, amely egy mezoderma szövettel körülvett idegcső. A neuruláció a neurulációs szakaszban fordul elő gerinceseknél és gerincteleneknél.
A gastrula az embrionális fejlődés azon szakasza, amelyben a csírarétegek kialakulása következik be. A gastrula két rétegből áll - endodermából és mezodermából, amelyek ezt követően szomitokat és mezodermákat képeznek. Az endoderma alkotja az ektodermát, a mezoderma pedig a coelomiát.
A neuruláció folyamata a gerincesek fejlődésének egyik legfontosabb szakasza. A neuruláció során idegi struktúrák jelennek meg, amelyek később az agyat és a gerincvelőt alkotják. Ez a folyamat a legtöbb gerincesnél előfordul, és csak a metamerizmus szakaszában fejeződik be teljesen.
A neurulációs útvonal egyik fő problémája az embrionális sejtek közötti kölcsönhatás. Ez a kölcsönhatás az embrió szomszédos sejtjeit összekötő adhezív csomópontok összetett rendszerén alapul. A sejtvándorlás és -differenciálódás folyamatait szabályozó jelzőfaktorok is fontos szerepet játszanak. A neuruláció folyamatát azonban a sejtkölcsönhatásokon kívül külső tényezők is befolyásolják, mint például a külső vegyszerek (beleértve a tojásban lévőket is) és a növekedési faktorok. A sejtosztódási és mozgási folyamatok szabályozása az embriogenezis korai szakaszában ezektől a tényezőktől függ.