Introduktion I øjeblikket har alle mennesker og dyr brug for aminosyrer, fordi de udgør grundlaget for opbygning af kroppens celler og væv. Blandt dem er asparaginsyre en af de vigtigste. Ligesom andre essentielle aminosyrer kan det ikke syntetiseres af kroppen og skal fås fra mad. Derfor er det rimeligt at betragte asparagin som en almindelig aminosyre. Det spiller en meget vigtig rolle i en række fysiologiske processer, såsom hjerneaktivitet, forbedring af stofskiftet, styrkelse af immunsystemet osv. Derfor er vores artikel afsat til at diskutere asparagins rolle og dens virkning på menneskekroppen. Generelle egenskaber Asparagin er også kendt som **vitamin B oxynitrogen**. Det betyder, at det organiske stof tilhører gruppen af såkaldte "vitaminaminosyrer". De adskiller sig ved, at de ikke kan syntetiseres af mennesker og skal tilføres mad. Dette faktum er meget vigtigt, fordi asparagin er afgørende for den normale funktion af den menneskelige krop. Især deltager det aktivt i dannelsen af de vigtigste komponenter af protein og har også en gavnlig effekt på den psyko-emotionelle tilstand. Som et resultat er mangel på stof i kroppen fyldt med udviklingen af forskellige patologier og sygdomme. I begyndelsen tænkte vi på asparagin som "bare" en ikke-essentiel aminosyre, men i virkeligheden har stoffet en række yderligere funktioner. Det er også kendt som levercoenzym, transportfaktor B6 og glutamat equinon. Disse egenskaber skyldes, at aspartat fungerer som mellemled i overførslen af energi i muskelvæv til andre organer. Et af hovedformålene med aminosyren er at fremskynde optagelsen af protein i mave-tarmkanalen. Derfor kan læger i nogle tilfælde anbefale at supplere menuen med asparaginsyre