Udtrykket cariogen bruges generelt til at henvise til fødevarer, der kan forårsage huller i tænderne. Derudover bruges udtrykket til at beskrive bakterier, der forårsager huller i tænderne, og miljøfaktorer, der bidrager til udviklingen af huller i tænderne.
Tandcaries er ødelæggelse af tandemalje som følge af virkningen af bakterier og syrer, der findes i mundhulen. De bakterier, der forårsager huller i tænderne, kaldes cariogene bakterier. De kan findes på overfladen af tænder og i spyt.
Cariogene bakterier kan forårsage caries i forskellige former, såsom overfladisk, medium og dyb. Overfladisk caries optræder som hvide pletter på tandemaljen. Moderat caries fører til dannelse af huller, mens dyb caries kan føre til tandtab.
Miljøfaktorer som høj surhedsgrad i spyt, lavt fluorindhold i vand og mangel på regelmæssig tandbørstning kan bidrage til udviklingen af huller i tænderne. Disse faktorer kan øge antallet af cariogene bakterier i mundhulen og fremskynde processen med ødelæggelse af emalje.
For at forhindre caries er det nødvendigt at opretholde mundhygiejne, spise fødevarer rige på calcium og fluor og regelmæssigt besøge tandlægen for forebyggende undersøgelser. Det er også vigtigt at overvåge din kost og vælge de rigtige fødevarer, der ikke vil bidrage til udviklingen af caries.
Cariogenic er et udtryk, der bruges til at beskrive fødevarer og drikkevarer, der kan forårsage tandkaries. Det betyder, at disse produkter indeholder stoffer, der bidrager til udviklingen af caries.
En af de mest almindelige cariogene fødevarer er sukker. Sukker er den vigtigste kilde til kulhydrater i vores kost, men det er også højt i kalorier og mangler essentielle vitaminer og mineraler. Sukker optages hurtigt af kroppen, hvilket fører til en hurtig stigning i blodsukkerniveauet. Dette kan føre til huller i tænderne, da sukker skaber et miljø for udvikling af bakterier, der forårsager huller i tænderne.
Ud over sukker er fødevarer med højt fedt- og proteinindhold også cariogene. Fedt kød, ost og æg er for eksempel højt i mættet fedt, hvilket kan føre til huller i tænderne. Proteiner kan bidrage til dannelsen af plak, som kan føre til udvikling af caries.
For at undgå udvikling af caries er det nødvendigt at begrænse forbruget af cariogene fødevarer og drikke mere vand. Du kan også bruge fluortandpastaer og skyllemidler, som hjælper med at styrke din tandemalje og beskytte dem mod huller i tænderne.
Hvad er cariogent?
*Kariogenicitet* er brugen af et specifikt produkt eller komponent over en længere periode for at forårsage tandsygdom. Dette er den almindelige betegnelse for *orale sygdomme* såsom tandkødsbetændelse, paradentose og caries. Det refererer til personen som en potentiel kilde til sygdom og er ikke blandt de fysiologiske eller patologiske tilstande, der kan manifestere sig.
Denne artikel forklarer i detaljer, hvad et cariogenicum er, og hvilke fødevarer og ingredienser der kan forårsage caries og orale sygdomme.