Cariogeen

De term cariogeen wordt over het algemeen gebruikt om te verwijzen naar voedingsmiddelen die tandbederf kunnen veroorzaken. Bovendien wordt de term gebruikt om bacteriën te beschrijven die tandbederf veroorzaken en omgevingsfactoren die bijdragen aan de ontwikkeling van tandbederf.

Cariës is de vernietiging van tandglazuur als gevolg van de werking van bacteriën en zuren in de mondholte. De bacteriën die tandbederf veroorzaken worden cariogene bacteriën genoemd. Ze zijn te vinden op het oppervlak van tanden en in speeksel.

Cariogene bacteriën kunnen cariës in verschillende vormen veroorzaken, zoals oppervlakkig, medium en diep. Oppervlakkige cariës verschijnt als witte vlekken op het tandglazuur. Matige cariës leidt tot de vorming van gaatjes, terwijl diepe cariës tot tandverlies kan leiden.

Omgevingsfactoren zoals een hoge zuurgraad van het speeksel, een laag fluoridegehalte in het water en een gebrek aan regelmatig tandenpoetsen kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van tandbederf. Deze factoren kunnen het aantal cariogene bacteriën in de mondholte vergroten en het proces van glazuurvernietiging versnellen.

Om cariës te voorkomen, is het noodzakelijk om de mondhygiëne te handhaven, voedsel te eten dat rijk is aan calcium en fluoride en regelmatig de tandarts te bezoeken voor preventieve onderzoeken. Het is ook belangrijk om uw dieet in de gaten te houden en de juiste voedingsmiddelen te kiezen die niet bijdragen aan de ontwikkeling van cariës.

Cariogeen is een term die wordt gebruikt om voedingsmiddelen en dranken te beschrijven die tandcariës kunnen veroorzaken. Het betekent dat deze producten stoffen bevatten die bijdragen aan het ontstaan ​​van cariës.

Een van de meest voorkomende cariogene voedingsmiddelen is suiker. Suiker is de belangrijkste bron van koolhydraten in onze voeding, maar bevat ook veel calorieën en mist essentiële vitamines en mineralen. Suiker wordt snel door het lichaam opgenomen, wat leidt tot een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Dit kan tot tandbederf leiden, omdat suiker een omgeving creëert voor de ontwikkeling van bacteriën die tandbederf veroorzaken.

Naast suiker zijn voedingsmiddelen met een hoog vet- en eiwitgehalte ook cariogeen. Vet vlees, kaas en eieren bevatten bijvoorbeeld veel verzadigd vet, wat tot tandbederf kan leiden. Eiwitten kunnen bijdragen aan de vorming van tandplak, wat kan leiden tot de ontwikkeling van cariës.

Om de ontwikkeling van cariës te voorkomen, is het noodzakelijk om de consumptie van cariogene voedingsmiddelen te beperken en meer water te drinken. U kunt ook fluoridetandpasta's en -spoelingen gebruiken, die uw tandglazuur helpen versterken en beschermen tegen tandbederf.

Wat is cariogeen?

*Cariogeniciteit* is het gebruik van een specifiek product of onderdeel gedurende een lange periode om tandziekten te veroorzaken. Dit is de algemene naam voor *mondziekten* zoals gingivitis, parodontitis en cariës. Het verwijst naar de persoon als een potentiële ziektebron en behoort niet tot de fysiologische of pathologische aandoeningen die zich kunnen manifesteren.

Dit artikel beschrijft wat een cariogene stof is en welke voedingsmiddelen en ingrediënten cariës en mondziekten kunnen veroorzaken.