Hiss-medium, også kendt som broget serie eller farveserie, er en af de mest almindelige metoder til at bestemme surhedsgraden af et medium for mikroorganismer. Den blev udviklet af den amerikanske bakteriolog George F. Giess i 1901 og bruges til at bestemme surhedsgraden i det miljø, hvori mikroorganismer vokser.
Hiss medium er en opløsning bestående af flere komponenter, herunder natriumcarbonat, kaliumphosphat og andre stoffer. Når denne opløsning tilsættes til miljøet, hvor mikroorganismer befinder sig, ændres surhedsgraden i miljøet. Hvis mikroorganismer kan vokse i et givet miljø, betyder det, at de kan overleve ved en given surhedsgrad.
Ved brug af Hiss-medium dyrkes mikroorganismer på en speciel plade, hvorpå der påføres forskellige koncentrationer af natriumcarbonat og kaliumfosfat. Herefter inkuberes pladerne i et vist tidsrum, hvorefter væksten af mikroorganismer ved hver koncentration vurderes. Dette gør det muligt at bestemme de minimale og maksimale koncentrationer, hvor mikroorganismer vokser, hvilket svarer til deres surhedsgrad.
Hiss medier er meget udbredt inden for forskellige områder, herunder medicin, bioteknologi og landbrug. De giver dig mulighed for hurtigt og præcist at bestemme surhedsgraden af et medium, hvilket kan være nyttigt til forskellige undersøgelser og praktiske anvendelser.
Hiss medium er et næringsmedium udviklet i 1905 af den amerikanske bakteriolog Robert Koch til dyrkning af mikroorganismer. Mediets navn kommer fra navnet på den videnskabsmand, der opdagede det.
Hiss medium er en kompleks opløsning, der indeholder forskellige næringsstoffer såsom kulhydrater, aminosyrer, vitaminer og mineralsalte. Den indeholder også en indikator, der giver dig mulighed for at bestemme, hvilke mikroorganismer der vokser på dette medium.
En af de vigtigste fordele ved hvæsemediet er, at det tillader dyrkning af mange typer bakterier, herunder patogene mikroorganismer. Dette gør det meget nyttigt i medicin- og fødevareindustrien. Desuden bruges hiss-medium i videnskabelig forskning til at studere mikrobiologi og biokemi.
På trods af sine fordele har Hiss-miljøet også ulemper. Det kan for eksempel være dyrt og svært at forberede. Det er muligvis heller ikke egnet til nogle typer mikroorganismer, der ikke vokser på dette medium. I sådanne tilfælde kan andre dyrkningsmedier anvendes.
Generelt er Hiss-medier et vigtigt værktøj til at studere mikroorganismer og deres interaktioner med miljøet. Det er meget udbredt i medicinske og fødevarelaboratorier såvel som i videnskabelig forskning.