Hiss medium, joka tunnetaan myös nimellä mottled series tai color series, on yksi yleisimmistä menetelmistä alustan happamuuden määrittämiseksi mikro-organismeille. Sen kehitti amerikkalainen bakteriologi George F. Giess vuonna 1901, ja sitä käytetään mikro-organismien kasvuympäristön happamuuden määrittämiseen.
Hiss medium on liuos, joka koostuu useista komponenteista, mukaan lukien natriumkarbonaatti, kaliumfosfaatti ja muut aineet. Kun tätä liuosta lisätään ympäristöön, jossa mikro-organismit sijaitsevat, ympäristön happamuus muuttuu. Jos mikro-organismit voivat kasvaa tietyssä ympäristössä, se tarkoittaa, että ne voivat selviytyä tietyllä happamuudella.
Hiss-alustaa käytettäessä mikro-organismeja kasvatetaan erityisellä levyllä, jolle levitetään erilaisia natriumkarbonaatti- ja kaliumfosfaattipitoisuuksia. Levyjä inkuboidaan sitten tietyn ajan, minkä jälkeen mikro-organismien kasvu kussakin pitoisuudessa arvioidaan. Tämä mahdollistaa mikro-organismien kasvun vähimmäis- ja enimmäispitoisuuksien määrittämisen, mikä vastaa niiden happamuutta.
Hiss-mediaa käytetään laajasti eri aloilla, mukaan lukien lääketiede, biotekniikka ja maatalous. Niiden avulla voit määrittää nopeasti ja tarkasti väliaineen happamuuden, mikä voi olla hyödyllistä erilaisissa tutkimuksissa ja käytännön sovelluksissa.
Hiss-elatusaine on amerikkalaisen bakteriologi Robert Kochin vuonna 1905 kehittämä elatusaine mikro-organismien viljelyä varten. Median nimi tulee sen löytäneen tiedemiehen nimestä.
Hiss medium on monimutkainen liuos, joka sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, aminohappoja, vitamiineja ja kivennäissuoloja. Se sisältää myös indikaattorin, jonka avulla voit määrittää, mitkä mikro-organismit kasvavat tällä alustalla.
Yksi sihisevän alustan tärkeimmistä eduista on, että se mahdollistaa monenlaisten bakteerien, mukaan lukien patogeenisten mikro-organismien, viljelyn. Tämä tekee siitä erittäin hyödyllisen lääke- ja elintarviketeollisuudessa. Lisäksi sihisevää väliainetta käytetään tieteellisessä tutkimuksessa mikrobiologian ja biokemian tutkimiseen.
Eduistaan huolimatta Hiss-ympäristössä on myös haittoja. Se voi esimerkiksi olla kallista ja vaikea valmistaa. Se ei välttämättä myöskään sovellu joillekin mikro-organismeille, jotka eivät kasva tällä alustalla. Tällaisissa tapauksissa voidaan käyttää muita elatusaineita.
Yleisesti ottaen Hiss-media on tärkeä työkalu mikro-organismien ja niiden vuorovaikutusten tutkimiseen ympäristön kanssa. Sitä käytetään laajasti lääketieteellisissä ja elintarvikelaboratorioissa sekä tieteellisessä tutkimuksessa.