Globuliner er unikke proteiner i cellemembraner
**Globuliner** er proteiner fra klassen af glykoproteiner. De udfører mange vigtige funktioner i menneskekroppen, hvorfor næsten alle videnskabsmænd i verden har studeret dem siden antikken.
Nu, takket være udvikling af teknologier, såvel som omfattende forskning fra verdens videnskabelige samfund, kan vi tale om tilstrækkelig viden om denne klasse af proteiner og alsidigheden af deres opgaver.
Det er interessant, at tidligere undersøgelser af globuliner var begrænset til brugen af deres dele - glycopeptider og glycoproteiner, som blev meget brugt til medicinske formål, som effektive lægemidler. De blev også brugt til at analysere resultaterne af videnskabsmænds aktiviteter. Globulinmembranen kaldes "fløjlsagtig"
Struktur og kemisk sammensætning af globulin
Glykoserede strukturer af globulin-oprindelse betragtes som lipofile forbindelser. Fra et biokemisk synspunkt er globuliner peptidbindinger med store molekyler af glycoproteinpolymerkæder (peptidoglycaner).
Det bedste eksempel på brugen af glykoprotein i