Globuliny są unikalnymi białkami błon komórkowych
**Globuliny** to białka z klasy glikoprotein. Pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka, dlatego od starożytności zajmują się nimi niemal wszyscy naukowcy na świecie.
Obecnie, dzięki rozwijającym się technologiom, a także kompleksowym badaniom światowego środowiska naukowego, możemy mówić o wystarczającej wiedzy na temat tej klasy białek i wszechstronności ich zadań.
Co ciekawe, wcześniej badania globulin ograniczały się do wykorzystania ich części – glikopeptydów i glikoprotein, które były szeroko stosowane w celach medycznych, jako skutecznych leków. Wykorzystywano je także do analizy wyników działalności naukowców. Błona globulinowa nazywana jest „aksamitną”
Budowa i skład chemiczny globulin
Glikozowane struktury pochodzenia globulinowego uważa się za związki lipofilowe. Z biochemicznego punktu widzenia globuliny są wiązaniami peptydowymi z dużymi cząsteczkami łańcuchów polimerowych glikoprotein (peptydoglikanów).
Najlepszym przykładem zastosowania glikoproteiny w