Oxocarboxylsyrer, også kendt som ketosyrer, er en klasse af organiske forbindelser, der indeholder både keton- og carboxylsyrefunktionelle grupper. Udtrykket "oxocarboxylsyrer" bruges ofte som et synonym for ketosyrer.
Ketosyrer har særlige strukturelle og kemiske egenskaber, der gør dem vigtige inden for forskellige områder af videnskab og teknologi. De kan fremstilles ved oxidation af de tilsvarende ketoner eller hydrolyse af de tilsvarende acylchlorider. Ketosyrer kan også dannes som følge af oxidation af simple kulhydrater eller fedtsyrer.
Strukturelt er de forbindelser, hvor en ketongruppe (-C=O) og en carboxylsyregruppe (-COOH) er bundet til det samme carbonatom. Denne funktion gør dem unikke, fordi de kombinerer egenskaberne af både ketoner og carboxylsyrer.
Ketosyrer er meget udbredt i organisk syntese og den farmaceutiske industri. De er vigtige mellemprodukter i syntesen af forskellige organiske forbindelser, herunder lægemidler. Nogle ketosyrer har også biologisk aktivitet og kan bruges som medicin.
Ketosyrer kan også bruges som fremragende reagenser til forskellige organiske reaktioner. Deres reaktivitet er baseret på tilstedeværelsen af både keton- og carboxylsyregrupper, hvilket giver dem mulighed for at deltage i acylering, alkylering, oxidation og andre reaktioner.
Nogle velkendte eksempler på ketosyrer omfatter acetoeddikesyre, acetylacylsyre og pyrodruesyre. Hver af disse ketosyrer har sine egne unikke egenskaber og anvendelser inden for forskellige områder af videnskab og industri.
Oxocarboxylsyrer eller ketosyrer er en vigtig klasse af organiske forbindelser med unikke strukturelle og kemiske egenskaber. Deres udbredte anvendelse i syntesen af organiske forbindelser og den farmaceutiske industri indikerer vigtigheden af deres rolle i moderne videnskab og teknologi.