Gastritis (von griechisch gastros – Magen unditis – Entzündung) ist ein entzündlicher Prozess in der Magenschleimhaut. Dieses Organ des menschlichen Körpers wird „Herz“ genannt, da es tagsüber von bis zu 5–8 Litern Nahrung durchlaufen wird. Im Wesentlichen werden die Verdauungssäfte dieses Organs verbrannt