Προσκόλληση

Η πρόσφυση είναι η διαδικασία συγκόλλησης μεταξύ των επιφανειών δύο διαφορετικών υλικών. Ο όρος αυτός χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς της επιστήμης και της τεχνολογίας, όπως η ιατρική, η βιολογία, η χημεία, η φυσική και άλλοι.

Στη μορφολογία, η προσκόλληση είναι η συγκόλληση δύο ή περισσότερων κυττάρων, ιστών ή οργάνων. Παίζει σημαντικό ρόλο στην εμβρυογένεση, την αναγέννηση των ιστών και άλλες διεργασίες. Η πρόσφυση είναι επίσης σημαντική για το σχηματισμό και τη λειτουργία πολλών βιολογικών δομών όπως το δέρμα, οι βλεννογόνοι, το αίμα, η λέμφος και άλλες.

Επιπλέον, η πρόσφυση χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη δημιουργία τεχνητών υλικών όπως εμφυτεύματα και βιοσυμβατές επικαλύψεις. Αυτά τα υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση κατεστραμμένου ιστού ή τη βελτίωση της λειτουργίας του.

Η πρόσφυση χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία τροφίμων για τη δημιουργία επικαλύψεων σε τρόφιμα που βελτιώνουν τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής τους. Για παράδειγμα, το ψωμί, το τυρί, το κρέας και άλλα τρόφιμα μπορούν να επικαλυφθούν με επικαλύψεις που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής τους και βελτιώνουν τη γεύση τους.

Έτσι, η προσκόλληση είναι μια σημαντική διαδικασία στη βιολογία και την ιατρική, καθώς και σε άλλους τομείς της επιστήμης και της τεχνολογίας. Καθιστά δυνατή τη δημιουργία τεχνητών υλικών και επικαλύψεων που βελτιώνουν την ποιότητα ζωής των ανθρώπων και των ζώων.

Η πρόσφυση είναι το φαινόμενο της προσκόλλησης ενός στερεού σώματος στο άλλο κατά την επαφή τους και ακόμη και ο διαχωρισμός τους σε ξεχωριστά μέρη.

Σημάδι πρόσφυσης είναι η εμφάνιση δυνάμεων διαμοριακής αλληλεπίδρασης μεταξύ των επιφανειών των σωμάτων που εφάπτονται, δηλ. ένωση των επιφανειών των ενωμένων υλικών μεταξύ τους. Ως αποτέλεσμα, το υλικό μπορεί να φαίνεται κολλώδες.

Ωστόσο, αυτός δεν είναι ένας απόλυτα ακριβής ορισμός της πρόσφυσης. Μερικές φορές ο όρος σημαίνει απλώς τη σύνδεση δύο επιφανειών για να σχηματιστεί μια ισχυρή άρθρωση. Ορισμένες κόλλες είναι χρώματα, σφραγιστικά, κόλλες κ.λπ. — είναι σε θέση να παρέχουν αξιόπιστη πρόσφυση των επιφανειών ακόμη και με την παρουσία μικρής ποσότητας υγρασίας μεταξύ τους. Αυτό ονομάζεται συνεκτική πρόσφυση. Η ικανότητα των σωμάτων να σχηματίζουν διαμοριακές δυνάμεις πρόσφυσης μπορεί να απεικονιστεί από το πείραμα του Πλάτωνα, που περιγράφεται σε ένα σχολικό μάθημα φυσικής. Θα πρέπει να υγράνετε το μισό της κολλητικής ταινίας με αρωματικά έλαια (για παράδειγμα, άρωμα λουλουδιών) και να προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε από το άλλο, λαδωμένο μισό (δηλαδή, να κάνετε συνεκτική πρόσφυση). Με καλή λίπανση επιφάνειας, η αντοχή της κόλλας είναι σχεδόν ίση με την αντοχή των ίδιων των υλικών. Και μετά το πείραμα θα μείνετε με τις ίδιες δύο ανέπαφες ταινίες.