Przyczepność

Adhezja to proces sklejania powierzchni dwóch różnych materiałów. Termin ten stosowany jest w różnych dziedzinach nauki i techniki, takich jak medycyna, biologia, chemia, fizyka i inne.

W morfologii adhezja to sklejanie się dwóch lub więcej komórek, tkanek lub narządów. Odgrywa ważną rolę w embriogenezie, regeneracji tkanek i innych procesach. Adhezja jest również ważna dla tworzenia i funkcjonowania wielu struktur biologicznych, takich jak skóra, błony śluzowe, krew, limfa i inne.

Ponadto adhezję wykorzystuje się w medycynie do tworzenia sztucznych materiałów, takich jak implanty i biokompatybilne powłoki. Materiały te mogą służyć do zastąpienia uszkodzonej tkanki lub poprawy jej funkcji.

Adhezję wykorzystuje się także w przemyśle spożywczym do tworzenia powłok na żywności poprawiających jej smak, konsystencję i trwałość. Na przykład chleb, ser, mięso i inne produkty spożywcze można powlekać powłokami, które wydłużają ich trwałość i poprawiają smak.

Zatem adhezja jest ważnym procesem w biologii i medycynie, a także w innych obszarach nauki i technologii. Umożliwia tworzenie sztucznych materiałów i powłok poprawiających jakość życia ludzi i zwierząt.

Adhezja to zjawisko przylegania jednego ciała stałego do drugiego w wyniku ich zetknięcia, a nawet rozdzielenia się na osobne części.

Oznaką adhezji jest występowanie sił oddziaływania międzycząsteczkowego pomiędzy powierzchniami stykających się ciał, tj. łączenie ze sobą powierzchni łączonych materiałów. W rezultacie materiał może sprawiać wrażenie lepkiego.

Chociaż nie jest to całkowicie dokładna definicja przyczepności. Czasami termin ten oznacza po prostu połączenie dwóch powierzchni w celu utworzenia mocnego połączenia. Niektóre kleje to farby, uszczelniacze, kleje itp. — są w stanie zapewnić niezawodną przyczepność powierzchni nawet w obecności niewielkiej ilości wilgoci pomiędzy nimi. Nazywa się to przyczepnością kohezyjną. Zdolność ciał do tworzenia międzycząsteczkowych sił adhezji można zilustrować eksperymentem Platona, opisanym na szkolnym kursie fizyki. Należy zwilżyć jedną połowę taśmy klejącej olejkami aromatycznymi (np. perfumami kwiatowymi) i spróbować oderwać ją od drugiej, naoliwionej połowy (tj. przeprowadzić przyczepność spoistą). Przy dobrym smarowaniu powierzchni siła przyczepności jest prawie równa wytrzymałości samych materiałów. A po eksperymencie zostaną Ci te same dwie nienaruszone taśmy.