Φωσφοφρουκτοκινάση

Οι φωσφοφρουκτοκινάσες (PFKs) είναι ένζυμα τρανσφασης που παίζουν σημαντικό ρόλο στη μετατροπή της φρουκτόζης και άλλων σακχάρων στα ανθρώπινα και ζωικά κύτταρα. Η κινάση της φωσφοβερουτίνης είναι ο κύριος καταλύτης για τη σύνθεση ATP στο ανθρώπινο σώμα. Μεταλλάξεις σε γονίδια που κωδικοποιούν PF