A foszfofruktokinázok (PFK) transzfázis enzimek, amelyek fontos szerepet játszanak a fruktóz és más cukrok átalakulásában emberi és állati sejtekben. A foszfoberutin-kináz az ATP szintézis fő katalizátora az emberi szervezetben. A PF-t kódoló gének mutációi