Ισοένζυμα

Θα χαρώ να βοηθήσω! Ακολουθούν μερικές ιδέες για ένα άρθρο σχετικά με τα ισοένζυμα:

Ισοένζυμα: Αρχές δράσης στον ανθρώπινο οργανισμό.

Εισαγωγή:

Τα ισοένζυμα (γνωστά και ως «ισομεράσες») είναι μια ομάδα ενζύμων που καταλύουν χημικές αντιδράσεις στους οργανισμούς. Έχουν παρόμοια δομή αλλά διαφέρουν ως προς τη λειτουργία και την αντίδραση που καταλύουν. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τις βασικές αρχές της δράσης των ισοενζύμων, καθώς και τη σημασία τους στη διαδικασία των βιοχημικών αντιδράσεων.

Κεφάλαιο 1: Τι είναι η ισοένζυμο;

1.1 Ιστορία της ανακάλυψης των ισο-ενζύμων: Ανακαλύφθηκε από τους Ρώσους επιστήμονες Nikolai Kinetika και Gleb Zalensky, οι οποίοι το 1935 ανακάλυψαν ότι η ηπατική χολή περιέχει δύο τύπους ενζύμων - την α- και τη β-αμυλάση. Ποικίλλονταν ως προς τη δραστηριότητά τους, την αντίσταση στη θερμότητα και την ευαισθησία τους σε διάφορες χημικές ενώσεις. Αυτές οι διαφορές υποδήλωναν την παρουσία