Η υπόφυση (lat. Glands pituitaries, g. pituitaria) είναι ένας ενδοκρινής αδένας που βρίσκεται στον ανθρώπινο εγκέφαλο και είναι υπεύθυνος για την παραγωγή ορμονών που ρυθμίζουν την ανάπτυξη, την ανάπτυξη, το μεταβολισμό και άλλες διεργασίες στο σώμα.
Η υπόφυση αποτελείται από δύο λοβούς - τον πρόσθιο και τον οπίσθιο, καθένας από τους οποίους έχει τη δική του λειτουργία. Ο πρόσθιος λοβός παράγει αυξητική ορμόνη, ορμόνη διέγερσης του θυρεοειδούς, ωχρινοτρόπους και ωοθυλακιοτρόπους ορμόνες, καθώς και προλακτίνη. Ο οπίσθιος λοβός εκκρίνει ορμόνη αναστολής της ανάπτυξης (σωματοστατίνη), μελανοκυτταροτρόπο ορμόνη και αδρενοκορτικοτροπική ορμόνη.
Οι ορμόνες που παράγονται από την υπόφυση εμπλέκονται στη ρύθμιση πολλών διεργασιών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης και ανάπτυξης των ιστών, του μεταβολισμού, της εφηβείας, της ρύθμισης του κύκλου κ.λπ. Η διαταραχή του αδένα μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, όπως ο νανισμός της υπόφυσης , ακρομεγαλία (μεγέθυνση άκρων και προσώπου), υποθυρεοειδισμός (μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς) κ.λπ.
Στην ιατρική, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με την υπόφυση, συμπεριλαμβανομένης της φαρμακευτικής θεραπείας, της χειρουργικής επέμβασης και της ακτινοθεραπείας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί μεταμόσχευση αδένα ή τμήματος αυτού για την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος.