Το αντανακλαστικό Babinski (ή βαθύ πελματιαίο αντανακλαστικό) είναι μια από τις απλές τεχνικές για τη μελέτη του κεντρικού νευρικού συστήματος σε ένα άτομο χωρίς φάρμακα, μόνο μέσω της συστολής των μυών ως απόκριση σε ερεθισμό του δέρματος. Κατά τη δοκιμή αυτού του αντανακλαστικού, οι γιατροί εξασκούνται επίσης με φοιτητές ιατρικών πανεπιστημίων, καθώς είναι αυτό το τεστ που επιτρέπει σε έναν φοιτητή ή γιατρό να κάνει μια διάγνωση σε σύντομο χρονικό διάστημα και να δώσει γνώμη για μια «αλυσίδα» κινήσεων - από νευρολογική εξάρθρωση μιας άρθρωσης και απλού μυϊκού σπασμού μέχρι την πλήρη παράλυση του σώματος. Αυτή η τεχνική ονομάστηκε επίσης αντανακλαστικό Hoffmann, αν και ορισμένοι είναι της γνώμης ότι στην πραγματικότητα περιγράφηκε επιστημονικά από τον V. Babinsky το 1875.