Jugo gastrico

El jugo gástrico es un líquido secretado por las glándulas gástricas. Los principales componentes incluidos en su composición son: ácido clorhídrico, moco, mucina, renina y pepsinógeno. El ácido actúa sobre el pepsinógeno, lo que da como resultado la formación de pepsina, que funciona mejor en un ambiente ácido. El ácido del contenido del estómago también neutraliza las bacterias no deseadas y otros microorganismos que pueden ingresar al cuerpo humano con los alimentos. El jugo gástrico también contiene un factor intrínseco (antianémico), que es necesario para que el cuerpo absorba la vitamina B12.

El jugo gástrico es un líquido secretado por las glándulas gástricas, que contiene los componentes principales como ácido clorhídrico, mucina (moco), renina y pepsinógenos.

El ácido clorhídrico es el componente principal del jugo gástrico. Actúa sobre el pepsinógeno, lo que conduce a la formación de pepsina, una enzima que funciona mejor en el ambiente ácido del estómago. El ambiente ácido también ayuda a neutralizar bacterias y microorganismos no deseados que ingresan al cuerpo con los alimentos.

Además, el jugo gástrico contiene un factor antianémico, que ayuda al cuerpo a absorber la vitamina B12, necesaria para mantener la salud.

El jugo gástrico juega un papel importante en la digestión y protege al cuerpo de bacterias dañinas. También ayuda a mantener el equilibrio del pH en el estómago, lo cual es importante para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.

Sin embargo, si el ácido del estómago se vuelve demasiado ácido o alcalino, puede provocar problemas de salud como acidez de estómago, gastritis y úlceras de estómago. Por ello, es importante controlar la alimentación y el estilo de vida para mantener niveles óptimos de acidez gástrica y evitar problemas de salud.