Succo gastrico

Il succo gastrico è un liquido secreto dalle ghiandole gastriche. I componenti principali inclusi nella sua composizione sono: acido cloridrico, muco, mucina, rennina e pepsinogeno. L'acido agisce sul pepsinogeno, provocando la formazione di pepsina, che funziona meglio in un ambiente acido. L'acido nel contenuto dello stomaco neutralizza anche i batteri indesiderati e altri microrganismi che possono entrare nel corpo umano con il cibo. Il succo gastrico contiene anche un fattore intrinseco (antianemico), necessario affinché l'organismo assorba la vitamina B12.

Il succo gastrico è un fluido secreto dalle ghiandole gastriche, che contiene i componenti principali come acido cloridrico, mucina (muco), renina e pepsinogeni.

L'acido cloridrico è il componente principale del succo gastrico. Agisce sul pepsinogeno, che porta alla formazione di pepsina, un enzima che funziona meglio nell'ambiente acido dello stomaco. L'ambiente acido aiuta anche a neutralizzare batteri e microrganismi indesiderati che entrano nel corpo con il cibo.

Inoltre, il succo gastrico contiene un fattore antianemico che aiuta l’organismo ad assorbire la vitamina B12, necessaria per mantenere la salute.

Il succo gastrico svolge un ruolo importante nella digestione e nella protezione del corpo dai batteri nocivi. Aiuta anche a mantenere l'equilibrio del pH nello stomaco, importante per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale.

Tuttavia, se l’acido dello stomaco diventa troppo acido o alcalino, può portare a problemi di salute come bruciore di stomaco, gastrite e ulcere allo stomaco. Pertanto, è importante monitorare la dieta e lo stile di vita per mantenere livelli ottimali di acidità gastrica ed evitare problemi di salute.